2009年 12月 08日
白菜だけで
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白菜が半玉残っている
他の野菜を足して鍋にでもしようかと思ったが
このところ安直に鍋にしていることを反省
目先を変えてこんなのを作ってみた

庄司いずみさんの
ラー油ピリリの白菜のトロトロハヤシである

材料は
白菜
ラー油
醤油
ケチャップ

それだけ

細く切った白菜に調味料をざっと混ぜ、白菜の水分だけで煮るというもの
詳しいレシピはこちら

雑穀ご飯に載せて食べたらばこれがハヤシっぽい味で
白菜がトロトロで甘くて
ラー油がヒリヒリときいていて
大正解
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by gonnosuke117 | 2009-12-08 20:33 | うちごはん | Comments(0)


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