2010年 08月 24日
道後温泉のハイカラ通りでぶらりと入った竹屋さんは文字どおり竹製品を中心に扱うお店である お目当ては石鹸や手拭いをいれて温泉に行くための湯籠(ゆかご)だったのだが ふと目に留まった懐かしいもの ご飯かごである 夏になると私の家ではこれにご飯を入れて涼しいところに置いていた 適度に水分の抜けたご飯は炊きたてとはまた違った美味しさで… 我が家では曲げわっぱのお櫃を使っており これもご飯を美味しくし、傷みにくくするにはとても良い道具であったのだけれど 今年の異常な暑さでさすがに足が早くなりご飯を腐らせてしまったことが何回かあり このところお櫃ご飯はお休みして冷蔵庫に入れていた そうするとやっぱりおいしくなくて… かごの通気性と竹の殺菌力に期待を込めて購入 ご飯かごは他にも何種類かあったのだけれど こちらのは編み手さんの腕が良いのだそう 確かに 見比べてみれば 美しい 早速使ってみる ご飯が甘いこと まだまだ続きそうなこの暑さ 美味しいご飯で乗り切ろう
by gonnosuke117
| 2010-08-24 17:08
| すき
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