2010年 12月 13日
ふゆはこんさいのきせつ
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毎週金曜に届くC.Aさんの野菜セットの袋がずしりと重くなっている
大根や蕪など根菜類が増えてきたためである

寒くなってくるとこういうお野菜が嬉しい
季節と身体がリンクしているのを感じる

蕪に軽く塩をして
きゅっと絞ったらクレソンと合わせて
粗挽き胡椒に
オリーブオイルをたらり

この日は人参のゴマ和えも
土が与えてくれる滋味に感謝するおかず
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by gonnosuke117 | 2010-12-13 14:38 | うちごはん | Comments(0)


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