2007年 12月 02日
サルマ
韓国ドラマが大好きで毎日のように見ている
家事のシーンももちろん登場する
よく見かけるのが
サルマ
この言葉は韓国籍の友人に教えてもらった
(実際には”ル”はほとんど発音しない)
台所で大きな鍋でぐつぐつと煮る
調理しているのではない
服やシーツを煮洗いしているのだ

これは殺菌も出来るし良い方法だと最近私もやり始めた
でも服を煮洗いする勇気はないしシーツが入るような大鍋も無い
実践しているのはもっぱらふきん類

りこさんのところで買ったリネンのキッチンタオルを使い始めてから
その吸水のよさ乾きのよさにびっくり
ペーパータオルの使用頻度はぐんと減った

問題はふきんをいかに清潔に保つか
気をつけているのはともかくまめに替えること
たいていは使うつどシンク脇のかごに入れる
お箸をちょこっと拭いたくらいであればここ↓で一時預かり
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今かかっているのはKOHOROさんで買ったもの 左は食器洗い用のガラ紡ふきん 洗剤を使わずとも綺麗に洗える 10数年前愛用していたけれど最近またこの使い勝手のよさを再認識 これもサルマする


一日分を手洗い
毎日せっけんを使うわけではなく汚れ具合によっては水洗いで済ませることも
いくら環境にやさしいものといえども必要以上に洗剤を使うことには少なからず抵抗があるので

その後にサルマ
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大鍋に水とふきんを入れて火にかけぐつぐつと煮る
汚れがひどいときには洗剤や漂白剤を入れて煮る(台ふきんはこの方法で真っ白に洗いあがる)
火を止めたらトングでざるに引き上げ手で触れるくらいになればしっかり絞って干す
日光にしっかり当てて乾かしたいところであるが
サルマの作業をするのはたいてい夜遅く
なのでとりあえずは台所にぷらぷらと
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翌朝いい天気であればさっと日に当てることも

乾いたらふきん用のかごに
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この一連の作業が習慣づくにしたがって
出かけるとキッチンタオルに目が行くようになっている
物欲がまたチラチラ
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by gonnosuke117 | 2007-12-02 22:02 | くらし | Comments(0)


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