2008年 01月 23日
買って読んで…
アルネの記事で見て
更に友人からどっさりこの方の本を借りて
本屋で見かけて手にとって開いて戻して…を数回繰り返して
アマゾンでもクリック直前まで悩む

良くお邪魔するブログの方が最近パン造りに目覚められたようで
おいしそうに焼き上がったパンを見る度に
挑戦してみたい気持ちがムクムク

口笛文庫さんでこの本を見つけたとき
「これは買えということだ!」と思ったのに別の本を買う
それから2,3回口笛さんに行く度に棚に残っているのを確認する
でも買う決断が出来ない

本一冊でどうしてこんなに迷うのか
自分でも可笑しくなる

先日のケーキ作りと同じく
沢山ある苦手分野の一つなのだ

先日仕事帰りに口笛さんに立ち寄りついに購入

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久々にパンを焼こうと決断させてくれた本
初心者にもよく分かるように丁寧に書かれている

じっくり読み進む
堀井さんの丸パンは材料や道具も身近なもの
生地に油脂が入っていないのも魅力の一つ
ふむふむと頭の中でシミュレーション
巻末のタイムテーブル付きのおさらいまで読み終えたときには
もう既に丸パンを焼いた気分

実際に生地をこねる日はやってくるのだろうか…
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by gonnosuke117 | 2008-01-23 18:27 | すき | Comments(6)
Commented by win-twins at 2008-01-24 18:36
えっ?
この本の上に乗ってるパンは gonnnosukeさまが焼かれたものかと思ってましたが これって 本のデザインですか?
わたしも買ってみよ~っと
Commented by nidonedaisuki at 2008-01-24 20:48
お!
是非是非。
丸パン焼きました というブログがupされることを
たのしみにしていますね。
めんどくさがりなわたしは もっぱら食パン専門です。
材料をホームベーカリーに投げ込み、焼き上がりまで
ただひたすら待つのみ。
おいしい食パンが焼き上がるので
食パンを買うことはなくなりました。
Commented by RICO at 2008-01-25 11:02 x
これでも以前はかなりの頻度でパンもケーキも焼いていたのだが~
どーしたことだ?忙しいだけでは済まされない。。手作り市で友達の友達がクッキーやスコーン焼いて売ってるのを観るといつもむくむく気持ちが高揚するのだ。アフタヌーンティールームのスコーンも焼けるんだけど・・自慢かよって(笑)
Commented by gonnosuke117 at 2008-01-25 12:11
> win-twinsさん
こんな風に焼き上がったらもう鼻高々なのですが…
是非この本入手してください そして石窯で…ああ焼きたてピザと共にご馳走になりに行きたいです!
Commented by gonnosuke117 at 2008-01-25 12:15
> nidonedaisukiさん
あなたのブログが大いなる刺激となりました
さあお披露目できる日は訪れるでしょうか
宛にせずお待ち頂ければ

焼きたてパンはおいしいでしょうね
出来上がり前からいい香りが漂うのだろうな
熱意が冷めないうちに材料を揃えなければ…
Commented by gonnosuke117 at 2008-01-25 12:18
>RICOさん
私が頑張って丸パンの生地アップしたらムクムク高揚してくれる?
そんでアフタヌーンティールームのスコーン作って~!
寒さをものともせずご馳走になりに行きまっす
ついでに作り方もご伝授くだされ~


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