2007年 08月 30日
こんなのも好き
仕事帰りにスーパーに寄り見つけた特売品
あれ食べたいなと思い購入

鯖の缶詰
水煮でなく甘辛く味の付いた方

大きめに切ったジャガイモ・タマネギと共に煮る
缶詰の汁ごと入れるので調味料は少し足すだけ

しばらく煮たら火を止めて放置
その間に家事をてきぱき…といかないのがいけない
夕刊や郵便物にのんびり目を通す
録画しておいた韓国ドラマを見る

かなりなごんだ頃にはジャガイモにも味がしみているという訳で
中くらいの鍋一杯に作ったけれど
夫と息子が気持ちいいほど食べ
お弁当分を残して完食
簡単、チープな料理のほうがウケがいいのが我が家らしいな
c0090543_4144742.jpg

[PR]

by gonnosuke117 | 2007-08-30 04:03 | うちごはん | Comments(4)
Commented by merry_bess at 2007-08-31 06:52
鯖缶のアレンジですね。
缶詰をこのようにごちそうにしてしまうとは。。すごい!!

魚の缶詰なんて一人のお昼にそのまま開けてつまむぐらいしかしたことないです。。
いつかやってみます!!
Commented by win-twins at 2007-09-01 06:53 x
印判手の年代モノと見た カケにはちゃんと金泥で直しが…
↓の粉引きのポット そしてやっぱり素敵な棚のモノたち
そうとうに お好きなのだなということが ギンギンに伝わってきます
料理とうつわ 切っても切れない関係ですよね~
Commented by gonnosuke117 at 2007-09-01 22:34
>merry_bessさん
ご馳走ではありません。子どもの頃によく食べた懐かしい田舎料理です。

肉じゃがとは又違った感じで私は好きです。お口に合うと嬉しいな。
Commented by gonnosuke117 at 2007-09-01 22:41
> win-twins さん
す、凄い観察眼です。携帯の画像でそこまで分かるとは!
本式の金継ぎではありませんけれど確かに直しは入れてます。うつわはいただき物です。直してからますます好きになっています。

好きなものは山ほどあるのですが、うつわに関してはもう病気の域かもしれません。
win-twins さんのうつわの選び方には憧れています。素敵なのを沢山お持ちですよね。


<< 新子さんの      袋の中身は >>